تهیه ماهی ماسلا
تهیه ماهی ماسلا
مواد لازم :
۲ تکه ماهی( نوع ماهی به دلخواه شما)
آردسفید ۶ قاشق غذاخوری
ماسالا ۱/۵ قاشق غذاخوری
زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز ۱ قاشق چای‌خوری
نمک به مقدار لازم
ادویه کاری ۱ قاشق چای‌خوری
۲ عدد تخم‌مرغ
روغن سرخ‌کردنی توسکا به مقدار لازم
✅طرز تهیه : 🔪🍴
مواد خشک ( در بالا ذکر شد ) را درون ظرفی ریخته و تا یک‌دست شدن مخلوط، به هم میزنیم.
در ظرفی جدا، تخم مرغ‌ها را هم میزنیم.
حالا تکه‌های ماهی را ابتدا در تخم‌مرغ‌ها گذاشته و سپس ماهی را در مواد خشک می‌غلتانیم و در روغن مخصوص سرخ‌کردنی توسکا سرخ می‌کنیم.